農(nóng)村金融時報-農(nóng)金網(wǎng)新疆訊(通訊員劉國太)近日，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行新疆分行2021年食品安全宣傳周全面啟動。區(qū)分行機(jī)關(guān)圍繞“尚儉崇信 守護(hù)陽光下的盤中餐”主題，全面提升服務(wù)保障水平，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約新風(fēng)尚，抓實“三個一”，讓機(jī)關(guān)員工吃得放心、安心，營造尚儉崇信的濃厚氛圍。

　　開展一次全面排查。農(nóng)發(fā)行新疆分行行政服務(wù)處聯(lián)合財務(wù)會計處、黨群工作處和紀(jì)委工作辦公室，針對餐廳落實食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)、加工場所衛(wèi)生清潔和食材采購、查驗、貯存等情況，以及食品加工制作、備餐、分餐、留樣和餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查，并對當(dāng)前高溫季節(jié)食品易腐敗變質(zhì)、易發(fā)生群體性食品安全事件等問題進(jìn)行提前研判，進(jìn)一步制定嚴(yán)格防范化解食品安全風(fēng)險的措施，確保“三防”措施到位，提升餐廳食品安全保障水平。

　　進(jìn)行一次系統(tǒng)核查。農(nóng)發(fā)行新疆分行系統(tǒng)梳理餐廳食材供應(yīng)商信息，從源頭上加強(qiáng)食材監(jiān)管，保證采購食材安全可靠;系統(tǒng)核查餐廳每日《工作人員測溫記錄》《食品留樣記錄》《水電氣門檢查記錄》等6項工作臺賬，確保過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，讓監(jiān)管責(zé)任無遺漏、風(fēng)險應(yīng)對無縫隙;系統(tǒng)審查餐廳14名工作人員的新冠肺炎疫苗接種記錄，并按照衛(wèi)生防疫部門要求，及時為工作人員辦理“健康證”，保障疫情防控、食品風(fēng)險管控有力有效。

　　做一次有力宣傳。今年的食品安全宣傳周更加突出“反對餐飲浪費”的理念，區(qū)分行機(jī)關(guān)在餐廳、微信工作群、智慧黨建APP等多平臺投放宣傳周主題標(biāo)語，堅決制止餐飲浪費行為，讓尚儉崇信成為機(jī)關(guān)員工的思想共識，并自覺落實到實際行動中;推出“24節(jié)氣”養(yǎng)生菜品，為干部員工送上順應(yīng)自然的健康飲食，以高品質(zhì)的餐飲減少浪費現(xiàn)象的發(fā)生。

　　責(zé)任編輯：楊怡明