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蒙牛事務(wù)部副總裁黃忻:構(gòu)建乳業(yè)共同體 打造全球價值鏈

2019-10-24 14:47  來源:證券日報網(wǎng)

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    各位領(lǐng)導(dǎo),各位嘉賓,各位媒體界朋友們,各位券商朋友們,大家下午好!我代李鵬程總說一下,他本來要出席這個論壇,但是有一個非常重要的業(yè)務(wù)工作需要他處理,所以他臨時來不了,他希望通過我向大家致歉,同時預(yù)祝我們的論壇圓滿成功。

    非常高興,我們能夠受邀在第二屆中國乳業(yè)資本論壇上給大家分享一些蒙牛發(fā)展的經(jīng)驗以及我們的一些實踐,以及我們在這個過程中的思考,希望給朋友們帶來一些啟發(fā)。

    回顧歷史才能更好地展望未來,2019年對于蒙牛來說是一個特別重要的年份,20年前,我們還是中國內(nèi)蒙古大草原上一家默默無聞的牛奶廠,在全中國的乳業(yè)企業(yè)中排在1600名外,而今天蒙牛已經(jīng)位居全球乳業(yè)十強(qiáng),每年為10億多消費(fèi)者提供乳制品。蒙牛的產(chǎn)品覆蓋了UHT奶、巴氏奶、酸奶、奶酪、冰淇淋和嬰幼兒配方乳粉等各個品類。我們在中國境內(nèi)有60家工廠、在新西蘭、印尼各有一家海外工廠,在全球擁有近4.5萬名員工。

    蒙牛的快速成長,離不開我們以消費(fèi)者為中心贏得市場,以絕不妥協(xié)的精神追求品質(zhì)。但更為重要的是,蒙牛抓住了兩個難得的歷史機(jī)遇:

    一是中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,人均GDP大幅提高,居民購買力拉動中國消費(fèi)強(qiáng)勁增長。2018年,中國人均GDP達(dá)9769美元,是1999年的8.9倍;社會消費(fèi)品零售總額57573.5億美元,是1999年的10.7倍。而這期間,中國的人均飲奶量也從20年前不足6公斤,提高到36.9公斤,增長了5倍多。蒙牛的發(fā)展正是抓住了這一歷史機(jī)遇,不斷推出滿足消費(fèi)者營養(yǎng)需求的高品質(zhì)產(chǎn)品。

    二是國家奉行改革開放政策,中國企業(yè)積極擁抱全球化,令乳業(yè)成為中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域開放最早、開放程度最高的行業(yè)之一。近十年來,蒙牛陸續(xù)引入了中糧集團(tuán)、法國達(dá)能、丹麥阿拉福茲三家戰(zhàn)略股東,形成了國際化的股權(quán)管理體系,在研發(fā)、生產(chǎn)、管理等多方面進(jìn)行充分的國際合作。我們通過在大洋洲通過一系列收并購,進(jìn)行了以優(yōu)質(zhì)奶源為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。我們與美國、法國、丹麥的合作伙伴相繼組建了三家國際研發(fā)中心,有針對性地將乳業(yè)先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗引入國內(nèi)。通過讓全球的資本、技術(shù)、人才同中國實際相結(jié)合,蒙牛取得了跨躍式的成長,而合作的各方也都獲得了良好收益。

    除了“引進(jìn)來”,蒙牛也在積極地“走出去”。

    近10年來,蒙牛積極對海外市場進(jìn)行拓展,產(chǎn)品已經(jīng)賣到“一帶一路”沿線十多個國家和地區(qū)。2017年底,我們在印尼建了一家工廠,專門生產(chǎn)酸奶和益生菌飲料。產(chǎn)品在當(dāng)?shù)厣鲜泻螅玫较M(fèi)者的充分認(rèn)可,用了一年時間就成長為月銷量700萬元的平臺。蒙牛印尼工廠是中國乳企第一次全面實現(xiàn)海外收奶、海外生產(chǎn)、海外銷售。

    眾所周知,乳業(yè)擁有很長的產(chǎn)業(yè)鏈、很大的生態(tài)圈,涉及到牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、乳制品加工、物流、市場銷售、資源循環(huán)利用等眾多領(lǐng)域,一般我們會形象地將其稱作“fromgrasstoglass”——從牧草到奶杯。在食品行業(yè)中,乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)亲铋L、最復(fù)雜的,資源與市場分布不均衡的現(xiàn)象也是最嚴(yán)重的。

    從全球范圍來看,乳業(yè)資源豐富的大洋洲、歐洲和美洲,養(yǎng)殖、加工技術(shù)領(lǐng)先,乳品人均消費(fèi)量超過接近280千克,本地市場已接近飽和,需要通過出口來緩解產(chǎn)業(yè)壓力。例如,新西蘭、愛爾蘭,乳制品產(chǎn)量的90%都用于出口。而乳業(yè)資源緊缺、技術(shù)落后的亞洲和非洲大部分地區(qū),目前的人均消費(fèi)量只有幾十千克。但人口基數(shù)大,消費(fèi)增長也很快,需要通過進(jìn)口來市場需求。以奶酪為例,中國的人均奶酪消費(fèi)量僅為0.1千克,是全球平均消費(fèi)量的1/30。但和2006年相比,中國奶酪的進(jìn)口量已經(jīng)翻了10倍,是全球奶酪進(jìn)口增長最快的市場之一。

    乳業(yè)資源與市場不平衡,是全球性的問題。全球性問題,要靠全球化、要靠開放來解決。作為全球化的受益者,蒙牛高度關(guān)注乳業(yè)全球化問題。在去年的進(jìn)口博覽會和今年的瑞士達(dá)沃斯年會上,蒙牛總裁盧敏放先生提出了構(gòu)建“全球乳業(yè)共同體”的設(shè)想。其目的,就是為了推動在全球范圍內(nèi),建立更公平合理的原料定價機(jī)制和更透明的交易平臺,合理配置資源與產(chǎn)能,降低包括關(guān)稅在內(nèi)的各類貿(mào)易壁壘,推動貿(mào)易便利化,促進(jìn)供需平衡、滿足消費(fèi)升級。同時,讓分布在不同國家的各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),都能夠分享全球乳業(yè)的發(fā)展紅利、發(fā)展機(jī)遇。蒙牛期待,“全球乳業(yè)共同體”能夠得到越來越多國家和地區(qū)企業(yè)、政府的認(rèn)同與相應(yīng),以此促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展,實現(xiàn)全球乳業(yè)的共生、共治、共享、共贏

    “全球乳業(yè)共同體”,絕對不是靈光閃現(xiàn)。它是這20年來,在伴隨中國乳業(yè)成長壯大的過程中,蒙牛積累出來的深刻領(lǐng)悟。

    與乳業(yè)發(fā)達(dá)國家相比,中國乳業(yè)起步很晚,發(fā)展不平衡、不充分,牛奶品質(zhì)不高、產(chǎn)能落后等問題也非常明顯。乘著改革開放的東風(fēng),包括蒙牛在內(nèi)的全國乳業(yè)同仁開展積極有序的市場競爭、比學(xué)趕超力爭上游,積極引入全球資源,讓中國乳業(yè)不斷融入世界。20年來,中國的奶產(chǎn)量已增長了3倍多,躍居世界第5;包括蒙牛在內(nèi),全球十強(qiáng)的乳業(yè)企業(yè)里已經(jīng)有兩家中國公司;這些年來,中國乳制品登上了世界杯、奧運(yùn)會等眾多國際高端舞臺,成為閃耀世界的“新國貨”。在剛剛閉幕的國際乳品聯(lián)合會年會上,蒙牛總裁盧敏放先生當(dāng)選了這家權(quán)威國際組織首位來自中國的董事會成員。這充分證明,世界乳業(yè)認(rèn)可我們的發(fā)展成就,世界乳業(yè)也需要我們發(fā)出更多聲音、做出更大貢獻(xiàn)。

    今天中國乳業(yè)依然需要開放、需要國際化。

    首先,我們在高端技術(shù)、高端裝備、優(yōu)質(zhì)原料方面,與乳業(yè)發(fā)達(dá)國家還有一定差距,需要引進(jìn)技術(shù)補(bǔ)齊短板;其次,飼草種植和奶牛養(yǎng)殖,需要大量的土地和淡水資源,而中國的資源環(huán)境難以承載擴(kuò)大養(yǎng)殖的壓力。我們除了做好國內(nèi)原奶生產(chǎn)的降本增效外,也必須要在全球范圍內(nèi)進(jìn)行積極的資源布局,并不斷在海外開拓更多、更大的市場,打造全球價值鏈,實現(xiàn)GlobalforChina向GlobalforGlobal的跨越。

    人類養(yǎng)牛擠奶的歷史可能要追溯到史前時代,現(xiàn)代乳業(yè)也已經(jīng)有150多年的歷史。在新的時代,面對來自貿(mào)易保護(hù)主義的挑戰(zhàn),我們這個古老的行業(yè)必須放眼未來、凝聚共識,通過更加深入的開放與合作,克服貿(mào)易保護(hù)等“逆全球化”浪潮帶來的負(fù)面影響,在解決貿(mào)易爭端、增進(jìn)友誼互信方面發(fā)揮積極作用,幫助全球經(jīng)濟(jì)走上更持久、更包容的發(fā)展之路。

    在此,請允許我代表蒙牛,感謝乳業(yè)的同仁和媒體界朋友們,以及券商朋友們,這么多年來對蒙牛集團(tuán)發(fā)展的關(guān)心關(guān)注和支持。

    謝謝大家!

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