尊敬的周振鋒秘書長,各位老總,各位來賓,各位朋友,下午好,我很高興參加2018中國乳業資本論壇,我謹代表經濟日報報業集團祝論壇取得圓滿成功。這次論壇的主題是“新消費下的產業升級”,在改革開放40周年的今天,可以說幾乎所有的產業都面臨進一步升級的命題,對中國乳業而言,這個命題的迫切程度更高,因為相比于其他許多行業,中國乳業所面對的競爭更為開放,更為激烈。如今,當我們走出國門時會發現全世界很多產品都是Madeinchina,但是我們孩子們喝的奶粉都是Madein全世界,我們要在消費者信用上擺對路,海淘、跨境、電商、網站的熱賣排名,就知道中國乳業的信任指數還有很大的提升空間。
《經濟日報》社副總編輯 鄭波
2010年以來,國家衛計委陸續頒布的乳品安全國家標準達74項,其中產品標準21項,生產規范標準3項,檢驗方法標準50項,特別是嬰幼兒奶粉配方標準,參照CNC和歐盟相關標準制定,是世界上要求最嚴、技術含量最高的標準之一。如今,中國乳制品的質量、指標早已不輸于國際大牌,甚至還有領先,現在需要就是如何重塑中國消費者的信心,這需要時間,并需要我們共同的努力。
不久前,中國奶業20強在內蒙古呼倫貝爾召開。會議發布的數據顯示,2017年乳制品銷售額從2018年的1431億增至3594億元(音),規模牧場生鮮乳質量達到發達國家水平,乳制品抽檢合格率達到99.2%,在食品行業三大類中位居首位,質量安全水平處于歷史最好時期。盡管我們取得了非常好的成績,但是居安思危這根弦一刻都不能懈怠。今年6月份,國務院發布的關于推進奶液振興保障乳品安全質量意見中明確指出,到2025年,奶業實現全面振興,基本實現現代化奶源基地,產品加工、乳品質量產業競爭力,整體水平進入世界先進行業。
展望未來,我們充滿信心,任重道遠,時不我待。我認為在乳品行業,新消費的重要標志就是消費升級,這是乳品行業最與眾不同的特質,因為天下所有母親都會竭盡全力給孩子天下最好的東西,哪怕降低自己的消費水平,這些是我們的壓力,也是我們的機遇。數據顯示,2017年全國人均乳制品消費折合生鮮乳只有36.5公斤,是亞洲平均水平二分之一,是世界平均水平三分之一,是發達國家平均水平的十分之一,上升空間巨大。因此,我非??春萌槠肥袌鲞@個牛市,讓我們一起努力在這個大市場里創新發力,以我們中國人的智慧和汗水贏得乳品市場的長久。最后,再次預祝本次論壇取得圓滿成功,謝謝大家。
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