本報訊 （記者何文英）7月23日，絕味食品旗下的主打品牌絕味鴨脖在長沙舉辦了品牌戰略升級發布會，正式宣布其品牌煥新升級。

    發布會現場，弗若斯特沙利文咨詢公司和專業調研機構青年志的代表分享了他們對辣味食品消費趨勢及喜辣人群的深度調研結果。

    沙利文代表介紹，超過六成的消費者表示喜愛辣味食品。數據顯示，在中國消費者中，45歲以下群體里，超過60%的人喜愛吃辣。在喜辣群體中，女性占比57%，男性占比43%。由此可見，辣味已成為當代年輕人飲食的潮流。另據三方機構統計數據，2023年零食市場規模15000億元，其中重口味休閑零食達到近4500億元的市場規模。

    基于數據洞察和消費者調研，絕味集團首席數智增長官諶鵬飛代表絕味品牌官宣了新的品牌符號、品牌口號、品牌IP形象及首位全球品牌代言人。

    “敢辣，才絕味”是絕味鴨脖的新口號，此外絕味鴨脖還推出了全新的品牌IP形象——小火鴨，并將在未來推出系列形象及周邊產品，為消費者帶來產品及情緒的愉悅消費體驗。

    在本次發布會的高潮部分，絕味鴨脖正式宣布范丞丞成為其首位全球品牌代言人。據悉，這是絕味鴨脖19年來首次簽約明星為全球品牌代言人，也是其踐行“以消費者為中心”經營方針的重要舉措。

    業內人士認為，絕味鴨脖的品牌升級不僅僅停留在符號和口號的更新上，更是一次與消費者的深度對話和雙向奔赴。通過本次品牌戰略升級發布會，絕味鴨脖向市場和消費者展示了其在新消費時代背景下的全新姿態。

（編輯 汪世軍）