本報(bào)訊 （記者謝嵐 見(jiàn)習(xí)記者梁傲男）9月2日，記者獲悉，漢堡王中國(guó)即日起推出“1+1僅需12.9元”的隨心配套餐。“這是漢堡王根據(jù)當(dāng)下的消費(fèi)趨勢(shì)做出的重大策略調(diào)整。要先想辦法讓價(jià)格降下來(lái)，才能讓消費(fèi)者沒(méi)有負(fù)擔(dān)地輕松消費(fèi)。”漢堡王中國(guó)首席營(yíng)銷官湯俊章對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。

    湯俊章表示，推出這一套餐的初衷就是為了滿足當(dāng)下消費(fèi)者追求“性價(jià)比”的消費(fèi)需求。在此之前，漢堡王在大眾連鎖漢堡餐廳中定位“中高端”，缺少長(zhǎng)期固定的“超值套餐”可供消費(fèi)者選擇。

    當(dāng)前，消費(fèi)者的購(gòu)物選擇更加理性，人均消費(fèi)不斷下探。《2023年中國(guó)消費(fèi)者洞察報(bào)告》顯示，72.4%的消費(fèi)者更看重同類商品間的“性價(jià)比之王”，這一趨勢(shì)在餐飲市場(chǎng)尤為明顯。

    晶捷互動(dòng)創(chuàng)始人、品牌戰(zhàn)略專家陳晶晶對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，漢堡行業(yè)的“價(jià)格戰(zhàn)”是短期促銷的一種行為。價(jià)格戰(zhàn)本身是新產(chǎn)品搶占市場(chǎng)份額，或者成熟產(chǎn)品應(yīng)對(duì)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一種營(yíng)銷方式。西式漢堡進(jìn)入中國(guó)超過(guò)二十年，已經(jīng)相對(duì)成熟，漢堡王下場(chǎng)參與“價(jià)格戰(zhàn)”，主要是為了應(yīng)對(duì)其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略。

    在陳晶晶看來(lái)，若企業(yè)欲將“價(jià)格戰(zhàn)”作為長(zhǎng)期戰(zhàn)略考量，則必須提升運(yùn)營(yíng)效率，特別是加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，以確保在降低成本的同時(shí)不犧牲產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)體驗(yàn)，從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

（編輯 張鈺鵬）