本報訊 （記者李靜）9月20日，鍋圈歡歡食品（湖北）有限公司（以下簡稱“鍋圈歡歡食品”）新工廠投產啟動儀式在湖北荊州石首市舉辦。

    據了解，該項目一期工程斥資15億元人民幣，占地面積147畝，總建筑面積10.3萬平方米。其中，小龍蝦車間3.5萬平方米、綜合車間2萬平方米。全面投產后，小龍蝦產品的最大年產量可達2萬噸（液氮調味小龍蝦1萬噸、單凍干蝦尾1萬噸），無抗牛蛙及淡水魚產品的年產量均為1萬噸。年產值可達10億元，利稅約2500萬元，并帶動就業2500人。

    鍋圈歡歡食品，是鍋圈食品（上海）股份有限公司（以下簡稱“鍋圈食品”）旗下全資子公司——鍋圈投資（上海）有限公司，與湖北歡歡食品科技有限公司合資成立的河鮮加工企業。

    鍋圈歡歡食品的建立，是鍋圈食品在食品產業鏈垂直整合上的又一重要布局。截至目前，鍋圈食品旗下共擁有4家自建的食材生產工廠和1家投資孵化的工廠，分別專注于牛肉、肉丸、底料、河鮮以及蝦滑產品的生產與加工。

    鍋圈食品董事長楊明超表示，在未來，鍋圈食品將從集團布局水產預制菜的大戰略出發，依靠澄明產業園創新的產業發展模式，通過銷供產一體化，三二一產聯動，五鏈耦合的產業模式，將荊州石首水產食材園區建設成中國水產食品產業的新高地，用產業助力鄉村振興。

（編輯 張昕）