本報訊 （記者李春蓮 見習記者梁傲男）3月23日，在第112屆全國糖酒商品交易會期間，寧夏西鴿酒莊有限公司（以下簡稱“西鴿酒莊”）舉行了“信之重歸”西鴿N18新品發布會。

    企業供圖

    在業內人士看來，西鴿酒莊歷經七年時間推出的這款戰略大單品，旨在打造一款“好喝不貴”的中國葡萄酒，引領更多優質葡萄酒回歸消費屬性，此舉也將成為西鴿酒莊打造中國葡萄酒“國民品牌”的重要里程碑。

    目前，進口酒占據中國葡萄酒市場60%以上份額。打造值得信賴的葡萄酒“國民品牌”，既要錨定親民的價格，又要堅持卓越的品質，凸顯中國葡萄酒的性價比。對西鴿酒莊而言，30000余畝葡萄園、1000萬瓶精品葡萄酒產能、國際化全產業鏈品控體系……從種植到釀造，從品質到品牌，西鴿酒莊正在“重塑”中國葡萄酒的產業邏輯。

    在發布會上，西鴿酒莊莊主張言志從品質保障、品牌支撐、商業機遇三個方面，分析了N18敢于去“重新定義中國葡萄酒”的底氣和自信。“中國需要一個可以對話世界的葡萄酒國際品牌，中國消費者需要一個值得信賴的葡萄酒‘國民品牌’。下一個十年，應該讓大多數葡萄酒回歸消費屬性，構建葡萄酒品類的真正大底座，這正是西鴿N18的使命。”張言志如此表示。

    西鴿酒莊成立于2017年，位于寧夏賀蘭山東麓青銅峽鴿子山核心產區，擁有葡萄園3萬余畝，年產精品葡萄酒近1000萬瓶。西鴿酒莊擁有世界領先的數字化葡萄園管理系統和現代化釀造設施，率先通過了BRCGS和IFS歐洲雙認證。在釀造工藝上，酒莊引進世界最先進的全自動溫控系統，獨創了“3126”釀造法則，即發酵期3個月，入橡木桶陳釀12個月以上，瓶儲6個月以上，確保每一瓶酒出廠的品質。

    寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會主任李軍在發布會致辭中表示，西鴿酒莊始終以“釀造中國精品葡萄酒”為使命，成為產區高質量發展的標桿與典范。

    西鴿酒莊在短短幾年間，已成為寧夏葡萄酒產業“鏈主”企業，被國際權威葡萄酒雜志Decanter稱為“中國規模最大、發展最快的精品酒莊”，并入選國家工信部首批“中國消費名品”名單。目前，西鴿產品已暢銷至加拿大、澳大利亞、新加坡等十多個國家和地區。

（編輯 張明富）