3月18日晚，中國飛鶴（06186.HK）發布2020年業績。期內實現營收185.92億元，同比增長35.5%。其中嬰幼兒配方奶粉營收176.73億元，同比增長41%。值得關注的是，在重點及省會城市這些以往外資品牌較為強勢的一二線市場，飛鶴銷售額份額達到14.4%，同比增長38.46%。

    飛鶴給出漂亮的“成績單”，讓人們對國產奶粉品牌的突圍充滿期待和想象。同時，也引發外界對飛鶴逆襲之路的好奇和研究。

    沒有成功的企業，只有時代的企業。飛鶴的成績，得益于其對消費升級時代脈搏的準確把握。

    隨著經濟生活水平的提升、物質的極大豐富，國人對于商品的需求已從“量”的層面提升到“質”的高度。不斷壯大、穩定的中產階層，有很強的消費能力和消費升級的意愿，也越來越愿意為品質和品牌支付溢價。麥肯錫的一項調查顯示，半數中國消費者想買“最好”的產品。

    高端化、品質化的消費潮流，已然到來。奶粉行業是最先感知潮流的行業之一。BCG的報告顯示，新生代消費者是未來三大主要消費動力之一，而嬰幼兒用品是消費者最愿意升級消費的三大品類之一。這也得到了《2021中國寶寶喂養白皮書》的印證——超過85%的新生代媽媽們在挑選配方奶粉時，更注重安全、配方、奶源等品質因素。

    高品質已經成為奶粉市場的新航標，而飛鶴正是國產奶粉企業前行的領航者。堅持高品質路線、豐富高端產品矩陣，讓飛鶴乘著時代的東風迅速脫穎而出。根據年報，飛鶴整體業績的提升主要得益于旗下高品質奶粉星飛帆及臻稚有機產品系列收益的增長。在疫情期間，飛鶴依舊逆勢領漲，整體業績得到穩健提升。根據尼爾森數據，飛鶴奶粉在2020年第四季度的零售市場份額已占17.2%，行業地位愈發穩固。

    為了滿足市場對高品質奶粉的需求，飛鶴的產能穩步擴大。根據年報，自2020年疫情爆發之后，飛鶴所有的工廠都一直處于生產狀態，保證供應市場需求。截至2020年12月31日，飛鶴擁有8個生產設施，設計年產能合計為23.24萬噸。該公司表示，將定期升級及擴充生產設施，以滿足生產需求。

    對于研發的大力投入是飛鶴高品質的根本保證。飛鶴年報顯示，報告期內現金流為77.48億元，較同期增長了49.55%，充足的現金流成為飛鶴研發創新的堅實后盾。作為最早開展中國母乳研究的乳企之一的飛鶴，多年來已打造了專業且深入的母乳數據庫為其產品賦能，研發成果豐碩。2020年，飛鶴更是全球首發3大母乳研究成果，實現了從“母乳成分含量研究”到“母乳成分微觀構成及功能研究”的跨越升級。

    2020年5月28日，根據最新母乳研究，飛鶴將拳頭產品星飛帆進行全新升級，升級后的星飛帆配方擁有3大優勢組合：新一代專利OPO、SN-2棕櫚酸含量提升1.2倍、GOS益生元。同時，飛鶴以結構母乳化、活性母乳化、比例母乳化和功能母乳化4大突破，重新定義了科技奶粉。

    產業集群的優勢和數字化的轉型升級則為飛鶴的高品質路線鋪平了道路。2020年，飛鶴要約收購原生態牧業，實現奶源自控。飛鶴也因為依托于專屬的產業集群，率先實現了從源頭的牧草種植、規?；膛ｏ曫B到生產加工、物流倉儲、渠道管控各個環節的全程可追溯。

    與此同時，飛鶴還構建了全鏈路數字化的閉環，充分發揮其全渠道勢能。利用數字化場景、技術、資產，最終實現與消費者的深度連接，不斷增加飛鶴和用戶之間的觸點、提升用戶粘性，使品牌更具活力。

    一直以來，國產奶粉的品牌形象相對外資奶粉品牌而言，存在較大的差距，可能有不少消費者先入為主地給國產奶粉打上各式各樣的負面標簽。但如今，以飛鶴為代表的高品質國產奶粉不斷受到了市場歡迎，正在一點點撫平行業創傷、打破消費者偏見。

    有業內人士表示，飛鶴這樣高品質品牌的出現，讓更多的消費者認識到國產奶粉同樣優質，甚至已經趕超外資品牌，打破了消費者對國產奶粉的偏見。而借助消費者認可度的提升，又可以不斷拓展國產品牌的生存空間，加速奶粉市場的國產替代進程，利好整個行業。

    在很多關心中國奶粉產業發展的人看來，更為重要的是，以飛鶴為代表的國產品牌高端化崛起，有利于行業的標準提升。借助頭部企業的帶動作用，國產奶粉企業將不斷沖擊高端市場，推動國產奶粉品牌的高端化崛起，打出中國品牌的國際影響力。

    可以說，引領國產奶粉突圍的飛鶴不僅讓廣大中國寶寶喝上更適合的奶粉，也給整個行業發展帶來了曙光。

    （CIS）