本報(bào)記者 許潔 見(jiàn)習(xí)記者 李靜

    近日，多家知名酒企接連發(fā)布控貨通知。從山西汾酒到瀘州老窖再到洋河，此起彼伏的控貨消息，讓不少行業(yè)人士猜測(cè)，根據(jù)以往“控貨即漲價(jià)”的經(jīng)驗(yàn)定律，新一輪白酒價(jià)格的調(diào)漲或?qū)⒊霈F(xiàn)。

    “控貨或是企業(yè)的主動(dòng)求變，也是行業(yè)的時(shí)勢(shì)使然。同時(shí)，控貨也表明這幾家企業(yè)的市場(chǎng)銷售情況良好。”知趣咨詢總經(jīng)理白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，但控貨不是最終目的，企業(yè)真正追求的應(yīng)該是動(dòng)銷。控貨只能解決供給端的問(wèn)題，根本上還是要拉動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)。

    多家白酒企業(yè)控貨挺價(jià)

    自今年2月以來(lái)，多家白酒企業(yè)紛紛開(kāi)始控貨。據(jù)了解，瀘州老窖國(guó)窖酒類銷售股份有限公司日前下發(fā)《關(guān)于調(diào)整瀘州老窖1952價(jià)格體系的通知》。通知顯示，即日起實(shí)行瀘州老窖1952產(chǎn)品配額制，2023年上半年各經(jīng)銷客戶配額投放量限定為簽訂配額總量的50%以內(nèi)，52度500ml計(jì)劃外配額在計(jì)劃內(nèi)配額結(jié)算價(jià)格基礎(chǔ)上提升40元/瓶。自2023年3月20日起，52度500ml瀘州老窖1952經(jīng)銷客戶計(jì)劃內(nèi)結(jié)算價(jià)格上調(diào)20元/瓶，保證金調(diào)整為60元/瓶。

    瀘州老窖方面對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，此次調(diào)整是根據(jù)市場(chǎng)情況，結(jié)合產(chǎn)品自身庫(kù)存情況作出的市場(chǎng)舉措。

    據(jù)了解，瀘州老窖此前在接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)表示，受到節(jié)前各地疫情達(dá)峰時(shí)間先后影響，公司區(qū)域市場(chǎng)動(dòng)銷情況有一定差別，但產(chǎn)品動(dòng)銷總體較好，庫(kù)存良性，價(jià)盤穩(wěn)定；目前沒(méi)有出現(xiàn)節(jié)后市場(chǎng)快速疲軟的情況，消費(fèi)復(fù)蘇的態(tài)勢(shì)有望在后續(xù)幾個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間延續(xù)。

    洋河股份也發(fā)布消息稱，自2月16日起，洋河股份停止接收全國(guó)經(jīng)銷商客戶夢(mèng)之藍(lán)M6+產(chǎn)品訂單，恢復(fù)開(kāi)票時(shí)間另行通知。對(duì)此，洋河方面對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，系正常銷售行為，根據(jù)公司整體規(guī)劃和市場(chǎng)情況動(dòng)態(tài)調(diào)整。

    山西汾酒已于2月初全面控貨，計(jì)劃停貨20天左右。據(jù)悉，汾酒控貨主要原因在于汾酒1月份銷售情況總體較為樂(lè)觀，目前渠道庫(kù)存在2個(gè)月左右，在低庫(kù)存運(yùn)營(yíng)模式之下，復(fù)蘇行情下，汾酒挺價(jià)意圖明顯。

    對(duì)于白酒的控貨行為，蔡學(xué)飛對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，上述酒企此舉是試圖通過(guò)減少產(chǎn)品數(shù)量來(lái)維持價(jià)格穩(wěn)定，價(jià)格的動(dòng)蕩不僅會(huì)影響市場(chǎng)銷售，還會(huì)動(dòng)搖市場(chǎng)對(duì)于品牌的信心。現(xiàn)在市場(chǎng)逐漸恢復(fù)，經(jīng)銷商也急著出貨回籠資金。在這樣的情況下，主動(dòng)控貨可以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)價(jià)格、去庫(kù)存等多重目標(biāo)。控貨也表明上述白酒企業(yè)的市場(chǎng)銷售情況良好。

    一位位于北京的各大名酒品牌的經(jīng)銷商向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，白酒企業(yè)控貨是很正常的現(xiàn)象，目前來(lái)看，以上品牌整體銷量明顯要好一點(diǎn)。

    中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)研究院高級(jí)研究員朱丹蓬認(rèn)為，多個(gè)知名酒企密集控貨，一方面反映了企業(yè)在策略上找到了自己的利潤(rùn)點(diǎn)和增長(zhǎng)點(diǎn)，另一方面體現(xiàn)了整個(gè)白酒行業(yè)復(fù)蘇。

    白酒行業(yè)復(fù)蘇趨勢(shì)明顯

    酒企一系列的舉措，似乎在昭示著白酒消費(fèi)市場(chǎng)回暖的跡象。華創(chuàng)證券也發(fā)布研報(bào)稱看好今年消費(fèi)行情，從小周期視角看，白酒行業(yè)步入新一輪回升周期，板塊總體向上。

    開(kāi)源證券食品飲料首席分析師張宇光表示，2023年，白酒行業(yè)仍會(huì)以“復(fù)蘇”為主基調(diào)，全年增速或不及2019年，但進(jìn)入下半年，尤其是中秋前后，整個(gè)白酒行業(yè)會(huì)回歸到正常的軌道，消費(fèi)升級(jí)的邏輯可以持續(xù)。

    在嘉實(shí)大消費(fèi)研究總監(jiān)吳越看來(lái)，白酒作為可選消費(fèi)品是與宏觀經(jīng)濟(jì)連帶性非常高的品類。宏觀經(jīng)濟(jì)開(kāi)始復(fù)蘇，各行各業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)提升，這些力量都會(huì)傳導(dǎo)到白酒上，白酒行業(yè)景氣度在2023年有望迎來(lái)上行周期。

    值得關(guān)注的是，白酒企業(yè)也紛紛看好行業(yè)趨勢(shì)，提出2023年業(yè)績(jī)目標(biāo)。今世緣在2023年工作大會(huì)上稱，2023年聚焦高質(zhì)量發(fā)展，鎖定百億元營(yíng)收目標(biāo)。郎酒稱，爭(zhēng)取2年至3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)郎酒兼香100億元營(yíng)銷規(guī)模。山西汾酒稱，2023年要完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任書訂立的中高端產(chǎn)品銷售收入占比、銷售收入增長(zhǎng)率指標(biāo)等。

    白酒企業(yè)紛紛定下業(yè)績(jī)目標(biāo)，象征著對(duì)企業(yè)本身以及行業(yè)充滿了信心。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)方面稱，2023年酒企業(yè)績(jī)?cè)鏊賹⒖傮w保持穩(wěn)健加速發(fā)展態(tài)勢(shì)，立足于此，穩(wěn)中求進(jìn)仍將成為2023年酒業(yè)發(fā)展的最大趨勢(shì)。

    華泰證券發(fā)布研究報(bào)告稱，2023年周期向上的支撐在于需求修復(fù)與庫(kù)存去化、信心回暖共振，春節(jié)旺銷奠定復(fù)蘇基礎(chǔ)，白酒社交需求釋放同步反映經(jīng)濟(jì)活動(dòng)回暖速度，估值亦有望同步向上。高端有望實(shí)現(xiàn)穩(wěn)中有進(jìn)，宴席場(chǎng)景回補(bǔ)則有望支撐次高端釋放業(yè)績(jī)彈性。

（編輯 張偉 白寶玉）