本報記者 李昱丞 見習記者 李雯珊

    2月8日，為促進老字號振興工作精準施策和文化傳承傳播，廣州市國資委牽頭組織相關專業機構，在系統摸查、深入調研基礎上，編撰推出首部《廣州國企老字號白皮書》（下稱“《白皮書》”）。據悉，《白皮書》此以品牌活力指數的建立運用為核心，對市屬國企老字號品牌進行定性定量的系統梳理、整體畫像和分類排隊，客觀還原市場的認知和評價，為老字號振興發展提供決策參考和思路啟迪，搭起研究載體和推介平臺。

    《白皮書》內容包括廣州國資國企振興老字號品牌探索成果、2022年廣州國企老字號品牌活力榜、食在廣州與老字號專題報告、附錄（十大事件、老字號名錄、品牌活力指數介紹）等四部分。

    根據《白皮書》，廣州市屬國企共有老字號83個，占全市總數過半；其中中華老字號29個，占全市83%、全省51%。2022年，上述老字號企業實現營業收入646.4億元、利潤總額42.2億元。截至2022年底，資產總額706.9億元、凈資產348.6億元。

    同時，呈現分布集中的特點。餐飲食品類占29%，加工制造類占28%，醫藥類占22%，三者合計占老字號總數約八成。83個老字號平均自然年齡106歲，百年以上老字號26個，其中陳李濟、致美齋均超過400年，陳李濟以423歲成為全球最長壽藥企。

    擁有12個中華老字號的廣藥集團成為世界500強，珠江鋼琴連續22年產銷量及市場占有率全球第一，王老吉、廣州酒家、皇上皇、雙魚等居于行業領先地位。醫藥老字號擁有國家級非遺項目5項；輕工老字號、餐飲老字號承載諸多嶺南文化精髓。

    廣州市國資委表示，下一步針對振興老字號工作，將深入推進分層分類差異化發展，持續深化市場化改革激發活力動力，加速構建多層次立體化保護傳承和傳播體系。廣州國資國企將認真落實國家、省市關于振興老字號的政策和部署安排，圍繞高質量、可持續、具特色、有魅力的目標，全力推動老字號穩中求進、創新發展、提質增效，讓老字號新活力和高質量發展為廣州高質量實現老城市新活力爭光添彩。

（編輯 張明富 白寶玉）